Celebnye svojstva piščevych rastenij /
Mir rastenij i ljudi /
Letučije veščestva piščevych produktov.
Issledovanie piščevych produktov /
Tovarovedenije piščevych produktov.
Proizvodstvo piščevych kislot.
Suška piščevych produktov.
Teplofizičeskije charakteristiki piščevych produktov : spravočnik /
Metalličeskije zagrjaznenija piščevych produktov /
Radiacionnaja obrabotka piščevych produktov.
Lečebnyje svojstva piščevych rastenii /
Tenzometrija mašin piščevych proizvodstv. /
Obščaja technologija piščevych veščestv.
Mir rastenij : rasskazy o sosnach i možževel´nikach, orljake i kukuškinom l´ne, smorčkach, openkach, muchomorach, morskoj kapuste, ... /
Struktura i konsistencija piščevych produktov /
Processy i apparaty piščevych proizvodstv : učebnik /
Sovremennoje oborudovanije dlja upakovki piščevych produktov /
Sublimacionnaja suška piščevych produktov rastiteľnogo proischoždenija /
Zamoraživanije i dliteľnoje chranenije piščevych produktov.
Fiziko-chimičeskaja mechanika i intensifikacija obrazovanja piščevych mass /
Mir piščevych rastenij /