Receptúry doplňkové masné výroby obchodních organizací. /
Technologie masné výroby Díl I
Technologie masné výroby : určeno zaměstnancům v masném průmyslu a studujícím odb. škol. Díl 2
Maso a masné výrobky /
Maso, masné výrobky a polotovary /
Maso a masné výrobky : (nauka o zboží) /
Maso a masné výrobky : výňatky ze státních potravinářských norem.
Maso, masné výrobky a polotovary : vybraná inženýrská data pro potravinářský průmysl /
Katalóg doplnkov
Doplnkové vykurovanie.
Receptúry polotovarů /
Doplnkové dôchodkové poistenie. /
Receptury polotovarů pokrmů /
Receptury teplých pokrmů /
Receptúry studených jedál /
Receptury studených jídel /
Receptury studených pokrmů /
Rukověť otolaryngologické receptury /
Receptury teplých jídel /
Praktikum z receptury. /
Receptury doplňkové masné výroby /