Mliekárska mikrobiológia pre 2. ročník stredných odborných učilíšť /
Mikrobiológia pre 1. ročník stredných odborných učilíšť učebný odbor 06-7 biochemik /
Mikrobiologie mlékárenská pro 2. ročník středního odborného učiliště /
Mikrobiologie pro 1. ročník středního odborného učiliště /
Mikrobiológia pre 2. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl : učebné odbory: mliekár - 1206, chemik tukov - 1207 /
Mliekárstvo 1 pre 2. ročník stredných odborných učilíšť /
Spracúvanie múky pre 2. ročník stredných odborných učilíšť 2
Výroba kožušín pre 2. ročník stredných odborných učilíšť /
Strojové montáže pre 2. ročník stredných odborných učilíšť. /
Strojové montáže pre 2. ročník stredných odborných učilišť /
Obchodná prevádzka pre 2. ročník stredných odborných učilíšť /
Spracúvanie múky 2 pre 2. ročník stredných odborných učilíšť /
Všeobecná mikrobiológia pre 2. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskej technológie /
Technológia pre klampiara pre 2. ročník stredných odborných učilíšť. /
Technológia pre klampiara pre 2. ročník stredných odborných učilíšť /
Technológia pre klampiara pre 2. ročník stredných odborných učilíšť.
Membránove filtry a jejich použití v potravinářské mikrobiologii /
Mléko jako surovina pro mlékárenský průmysl /
Laboratorní receptář : příprava roztoků a živných médií /
Laboratorní kontrolní metody v mlékářství /
Syrovátka - její užití v lidské výživě a ve výživě zvířat /
Vybrané statě ze základů biologie a biochemie : směr zbožíznalství Část B
Vybrané statě ze základů biologie a biochemie. Část A /
Mléko a mlékárenské výrobky z pohledu mezinárodní normalizace /