Suroviny pro učební obor pekař, pekařka /
Suroviny pre 1. až 3. ročník SOU učebný odbor cukrár, cukrárka /
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár /
Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár. 1. časť /
Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár. 2. časť /
Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár /
Stroje a zariadenia v pekárňach pre 3. ročník SOU učebný odbor pekár /
Stroje a zariadenia v pekárňach pre 2. ročník SOU učebný odbor pekár /
Suroviny pre 1. a 2. ročník SOU učebného odboru pekár (pekárka) a cukrár (cukrárka) /
Suroviny pre 1. a 2. roč. SOU učebného odboru pekár (pekárka), cukrár (cukrárka) /
Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka /
Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka. /
Stroje a zariadenia 3 pre učebný odbor 2962 2 pekár /
Suroviny : pre 1. ročník učebného odboru pekár. 2. časť /
Suroviny : pre 1. ročník učebného odboru pekár. 1. časť /
Stroje a zariadenia 1 pre učebný odbor 2962 2 pekár /
Spracovanie múky 1 pre 1. ročník SOU učebného odboru pekár. /
Materiály pre 3. ročník SOU učebný odbor stolár /
Technológia pre 3. ročník strednej priemyselnej školy potravinárskej študijného odboru spracovanie múky /
Technológia pre 1. ročník OU a UŠ učebný odbor cukrár - 1204.
Cukrářská výroba. : učební pomůcka žákům střední průmyslové školy potravinárské technologie v Pardubicích /
Zpracování mouky : technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie /
Technologie pro 3. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie : učebnice Výroba chleba a jemného cukrářského pečiva
Technológia trvanlivého pečiva pre 1. a 2. ročník stredných odborných učilíšť /
Technológia trvanlivého pečiva pr 1. a 2. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl /
Zpracování mouky : technologie pr 3. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie /
Analytická chemie pro 4.ročník SPŠ potravinářské technologie obor zpracování mouky /
Chemie analytická a cvičení pro 3. a 5. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie pro pracující : stud. obor Zpracování mouky /
Technológia trvanlivého pečiva /
Suroviny pre 1. až 3. ročník SOU učebný odbor pekár /
Technológia pre 4. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijného odboru spracovanie múky /
Cukrářská výroba /
Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny /
Chemické kontrolné metódy pre 4. ročník SPŠ študijného odboru spracovanie múky /
Chemické kontrolní metody pro 4. ročník SPŠ studijního oboru zpracování mouky.
Speciální technologie pro 4. ročník dálkového studia na střední průmyslové škole potravinářské technologie . Obor 071-04/2.