Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 1. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 3. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 4. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor kuchař - kuchařka : 1. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor kuchař - kuchařka : 3. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor kuchař - kuchařka, 4. ročník /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní odbor kuchař,
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro tříletý učební obor kuchař - číšník : 1. ročník - praktické vyučování /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro učební obor prodavač zaměření obuv a kožená galanterie : 3. ročník /
Stolničení pro 3. ročník středních odborných učilišť studijní obor číšník, servírka /
Stolničení pro III. ročník středních odborných učilišť studijní obor číšník, servírka /
Stolničení pro 4. ročník středních odborných učilišť studijní obor číšník-servírka /
Výživa pro 3. a 4. ročník středních odborných učilišť studijní obor čišnik - servírka /
Stolničení pro 1. ročník středních odborných učilišť učební obor kuchař-číšník, kuchařka-servírka /
Stolničení pro 1. ročník středních odborných učilišť učební obor kuchař - číšník, kuchařka - servírka /
Hospodářské písemnosti a účetnictví pro 3. ročník středních odborných učilišť, studijní obor číšník - servírka /
Stolničení pro 2. ročník SOU učební obor kuchař - číšník, zaměření číšník a kuchař - číšník /
Metodika odborného výcviku /
Didaktika odborného výcviku /
Rozpracovaná učební osnova odborného výcviku pro studijní obor číšník - servírka : 2. ročník /
Pedagogika v práci mistra odborné výchovy : (vybrané kapitoly) /
Nové stolničení v kostce /