Čisté mlekařské kultury /
Přednášky z mlékařské mikrobiologie /
Čisté mlékařské kultury : výroba, kontrola, použití /
Praktické úvahy z mlékařské bakteriologie /
Sanitace při výrobě mléka a mléčných výrobků /
Slovenské mlekárske hospodárstvo v zemedelskom plánovaní /
Chemie mléka a mléčných výrobků. Část povšechná Mléko
Nutriční hodnota mléka a mléčných výrobků /
Reinfekce mléka a infekce mléčných výrobků /
Čisté mlékařské kultury a jejich použití v mlékárenském průmyslu /
Hygiena a technologie mléka a mléčnych výrobků. /
Co z mléka a z mléčných výrobků /
Cvičení z chemie mléka a mléčných výrobků /
Technická mikrobiologie mléka a mléčných výrobků : (Prakt. část) /
Literární listy : časopis venovaný moderní kritice literární.
Chemie mléka a mléčných výrobků : Metodika (Zkoušení chemické a fyzikálné) /
Návody k praktickým cvičením z hygieny mléka a mléčných výrobků /
Návody k praktickým cvičením z hygieny mléka a mléčnych výrobků /
Technologie mléčných výrobků /