Gastronómia a výživa /
Gastronómia v kontexte vývoja vplyvov a trendov : vysokoškolská učebnica /
Tajné recepty reštauracií /
Life & free time : voľný čas, gastronómia.
Malý gastronomický slovník /
The concise Larousse gastronomique : the world´s greatest cookery encyclopedia /
Molecular gastronomy : scientific cuisine demystified /
S vareškou dvoma tisícročiami : kapitolky z dejín bratislavskej kuchyne s receptami našich predkov /
Potravinárstvo a Gastronómia Slovensko 2016.
Taliansko a láska majú 3 spoločné veci : gastronómia /
Gastro Gold 2009-2010 : špecializovaný katalóg potravinárstva a gastronómie.
Poradca podnikateľa v gastronómii. : Praktické rady a tipy z oblasti hygieny, personalistiky a vyššieho zisku.
Stolovanie. II /
Gastro Gold 2008-2009 : špecializovaný katalóg potravinárstva a gastronómie.
Stolovanie. I /
Víno na zjedenie /
Z kuchyne bohémskej Bratislavy /
Kuchařka Zpátky domů : [93 báječných receptů na opravdové jídlo] /
Deutsch in Küche+Restaurant : eine Einführung in die Fachsprache der Gastronomie /
Tereziánske delikasety /
Kuriako v kastrůlku : česko-slovenský slovensko-český (občas aj výkladový) slovník gastronómie /
Moderní personalistika ve službách /
Dieta pro vyšší věk /
Receptár : 150 receptov na každý deň.
Stravovacie tradície na horných Kysuciach. I., Tradičná ľudová strava. II., Meštianska strava a meštiansky životný štýl v Turzovke. III., Receptár našich starých materí - 19. a prvá polovica 20. storočia /
Vlivy ekonomické krize na změnu chování managementu hotelových a gastronomických zařízení /
Zásady řízení pro obor hotelnictví, gastronomie a turismu /
Guest : gastro, ubytovanie, eventy, služby, turizmus.
Food špeciál.
Taliansko a láska majú 3 spoločné veci : cestovanie /
Toto je Kórea /
Top hotelierstvo/hotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals. XV. ročník.
Sejdeme se na piazzetě : objevte neznámá místa Itálie /
Technológia prípravy stravy /
Svet gastronómie : príručka, ktorú hľadáš /
Top hotelierstvo/hotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals / XVI. ročník.
Krátky slovník cestovného ruchu /
Gastronómia /
Hotelierstvo /
Vidiecky cestovný ruch a jeho perspektívy : vysokoškolská učebnica /