Potravinárska chémia : učebný text pre stredné zdravotnícke školy, odbor diétnych sestier /
Potravinárska chémia. Učebnica pre stredné zdravotnícke školy.
Potravinárska chémia : učebný text pre zdravotnícke školy, odbor diétnych sestier /
Potravinářská biochemie.
Potravinářská příručka /
Potravinárska mikrobiológia /
Potravinárska technika /
Potravinářská mikrobiologie : vysokoškoškolská učebnice /
Potravinářská biochemie. : vysokoškolská učebnice /
Potravinárska mikrobiológia : súpis literatúry /
Potravinárska ročenka 1962.
Potravinárska ročenka 1964.
Potravinárska ročenka 1977 /
Potravinárska ročenka 1980 /
Základná potravinárska legislatíva /
Priemyselná a potravinárska chémia /
Potravinářská technika, současnost a směry vývoje /
STN 57 8520: 1996, Potravinárska želatína.
Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika : príklady a úlohy /
Potravinářská chemie /