Legislatíva a kontrola potravín /

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Vzorkovanie potravín /

Hygiene in food processing /

Riziká pri produkcii potravín /

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /

Ochorenia z potravín /

Bezpečnosť potravín /

Kontrola kvality potravín /

Ochorenia z potravín /

Hygiena potravín /

Hygiena potravín /

Všeobecná hygiena potravín /

Legislatíva potravín a krmív /

Med /

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /

Slovník bezpečnosti potravín /

Verejné zdravie a produkcia potravín /

Správna výrobná prax v potravinárskom priemysle a službách a systém zabezpečenia kontroly hygieny potravín (HACCP). /

Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu /

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /

Risk factors affecting animal and human health /

Vyznáme sa v E-čkach /

Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) v potravinárskych zariadeniach : lahôdkarská výroba, cukrárska výroba, výroba zmrzliny a predaj v predajných automatoch /

Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) : výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov /

Súborný doplnok potravinového kódexu : mrazené potraviny, označovanie potravín, potrainy nového typu, výživové doplnky, kontaminanty, rezíduá, prídavné látky, extrakčné rozpúšťadlá, arómy, osobné prísady, voda, cukry, med, čokoláda, džemy a ovocné šťavy, mlieko a mliečné výrobky

Vzorkovanie potravín /

Úplné znenie potravinového kódexu.

Hygiena a technológia spracovania sladkovodných a morských rýb /

Potravinový kódex - súborný doplnok : kontrola kontaminantov, vybavenie prevádzkární, označovanie potravín, materiály pre styk s potravinami, výživové doplnky, kontaminanty, rezíduá, prídavné látky, mlieko, mrazené krémy, rastlinné oleje, zelenina, huby, orechy a nápoje.

Hygiene in food processing /

Riziká pri produkcii potravín /

Legislatíva a kontrola potravín /

Legislatíva a kontrola potravín /

STN EN 12014-2: 2001 (56 0018), Požívatiny. Stanovenie množstva dusičnanov a dusitanov Časť 2 Stanovenie množstva dusičnanov v zelenine a zeleninových výrobkoch metódou HPLC/IC

Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu /

Cognac. [II], História /

Dilema všežravce : přírodopis čtyř jídel /

Verejné zdravie a produkcia potravín /

Technológie potravín živočíšneho pôvodu /

Farmagedon : skutečná cena levného masa /

Hygiene in food processing /

Riziká pri produkcii potravín /

Legislatíva a kontrola potravín /

Riziká pri produkcii potravín /

Technológie výroby potravín živočíšneho pôvodu /

Mikrobiológia v gastronómii /

Mapovanie faktorov a procesov implementácie novej potravinovej stratégie EU v potravinovej vertikále na Slovensku /

Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe = Application of the NOVA system within food classification according to degree and processing technique - a case study from practice /

Bezpečnosť potravín /

Bezpečnosť a hygiena potravín /

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Akreditácia a certifikácia v potravinárstve /

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /

Hygiena potravín /

Hygiena distribúcie a predaja potravín /

Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy /

Laboratórne analýzy z hygieny potravín /

Päť ciest k dokonalej láske : sv. Terézia od Ježiša, sv. Ján od Kríža, sv. Terézia od Dieťaťa Ježiša a Svätej Tváre, bl. Alžbeta od Najsvätejšej Trojice, sv. Terézia Benedikta od Kríža /

Všeobecná hygiena potravín /

Študijná príručka 2009-2010 /

Sanitácia v potravinárstve /

Marketingové prístupy k výrobe, obchodu a spotrebe zemiakov na Slovensku a v krajinách EÚ /

Študijná príručka 2010/2011 /

Vzorkovanie potravín /

Hygiena potravín /

Mlieko a mliečne výrobky. I. diel, Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka /

Teória a metodológia záverečnej práce /

Ochorenia z potravín /