Suspenzné alebo pastovité koncentráty biologicky účinných látok /

Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu /

Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu /

Hodnotenie a balenie surovín živočíšneho pôvodu /

Hodnotenie surovín živočíšneho pôvodu. /

Technológie potravín živočíšneho pôvodu /

Hygiena potravín živočíšneho pôvodu /

Kvalita potravín živočíšneho pôvodu /

Mikrobiológia poživatín živočíšneho pôvodu /

Technológia potravín živočíšneho pôvodu /

Nutričné poradentsvo /

Technológie výroby potravín živočíšneho pôvodu /

Nové technologické aplikácie vlákna živočíšneho pôvodu : tézy habilitačnej prednášky k habilitačnému konaniu za docenta v odbore Materiály /

Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu. /

Nutričné hodnotenie potravín /

Hygiena potravín živočíšneho pôvodu : hygienické hodnotenie a posudzovanie z hľadiska ochrany ľudského zdravia /

Prehľad výskytu cudzorodých látok v potravinách živočíšneho pôvodu ... v 1. polroku 1991. /

Parazitológia v hygiene potravín a surovín živočišného pôvodu /

Parazitológia v hygiene potravín a surovín zivočišného pôvodu /

Kapitoly z hygieny potravín živočíšneho pôvodu : (výťah z 2. preprac. vyd. "Vademeca veterinárneho lekára") /

Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu /

Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov /

Mäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov malej pernatej zveri : (vedecká monografia) /

Hodnotenie a balenie surovín živočíšneho pôvodu /

Ekologické poľnohospodárstvo na Slovensku. : Zborník z odborného seminára, 28.-30.10.1997 Nitra, 19.-20.11.1997 Ekofarma Rakovo - Lehôtka. /

Hodnotenie poľnohospodárskych produktov /

Tovaroznalectvo /

Špecifiká kultúrneho a spoločenského vývoja východného Slovenska /

Mäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov hrabavej hydiny /

Vplyv podávania biologicky účinných látok na technologické a nutričné vlastnosti vybraných produktov živočíšneho pôvodu : (vedecká monografia) /