Vláknina / : chemické zloženie, metódy stanovenia, význam vo výžive /
Selén v potravinách.
Cholesterol v potravinách. /
Éčka v potravinách /
Vláknina potravy - význam ve výživě a v klinické medicíně /
Náuka o potravinách /
Nauka o potravinách /
Předpisy o potravinách.
Předpisy o potravinách /
O potravinách : určeno pracovníkům potravinářského obchodu /
Sebestačnosť v potravinách. : Porovnanie Slovenska s vybranými krajinami Európy a sveta. /
Éčka v potravinách : metodická príručka pre učiteľov chémie : porozumieť, skúmať, experimentovať /
Kalórie a tuky v potravinách. : Tabuľkový prehľad potravín. /
Vývoj spotrebiteľského dopytu po potravinách : monografia /
Metody stanovení cizorodých látek v potravinách : laboratorní příručka. Díl 1 /
Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách /
Náuka o potravinách / : pomocná kniha pre vyššie školy výživy, pre školy sociálne a pre potreby pracovníkov v potravinárstve a v pohostinstve /
Limity cizorodých látek v potravinách, vodě a ovzduší.
Nauka o potravinách a surovinách živočišného původu /