Uzení, nakládání a konzervování masa : od šunky po žebírka /
Technológia mäsa. I., (Jatočníctvo) /
Technológia mäsa. II., (Spracovanie mäsa) /
Technologie masa /
Dobšinská Maša - môj rodný kraj. /
Jedlá z pštrosieho mäsa a vajec. /
Použitie pamajoránovej silice a probiotík pri produkcii kurčacieho mäsa /
Konzervujeme mäso a mäsové výrobky /
Silica glass and its application /
Ochrana zvierat a produkcia potravín /
Tatranské listy. : Výber z korešpondencie, vyznaní, rozhovorov a spomienok. /
Maso a masné výrobky : výňatky ze státních potravinářských norem.
Maša Haľamová in the Dar - Červený mak - Smrť tvojou žijem Triad /
Health effects of synthetic silica particulates /
Die Waldgesellschaften des Silica-Plateaus = Rastlinné spoločenstva lesov Silickej planiny /
Klasifikácia produkcie - metodická a systematická časť.
Klasifikácia produkcie - prevodník medzi JKP a KP.
Klasifikácia produkcie.
Škoricová silica a produkcia kurčacieho mäsa /
Nové poznatky v chove pštrosov /
Riziká pri produkcii potravín /
Nové poznatky v chove pštrosov = New knowledge in ostrich breeding /
Vplyv skladovania a techniky aplikácie pamajoránovej silice na oxidačnú stabilitu kuracieho mäsa = The impact of storage and techniques for applying oregami aetherolum on the oxidative stability of chicken meat /
Profil mastných kyselín jahňacieho mäsa v systéme pasienkového chovu : vedecká monografia = Fatty acid profile of lamb meat in the pasture breeding system /