Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov /
Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov. /
Hygiena mlieka a mliečnych výrobkov /
Základy technologie mlieka a mliečnych výrobkov /
Praktické cvičenia z hygieny mlieka a mliečných výrobkov /
Návody na praktické cvičenia z hygieny mlieka a mliečnych výrobkov /
Mäsové jedlá. : Z babičkinho receptára. /
Šaláty a studené jedlá. /
STN 57 0538: 1995, Stanovenie teploty tuhnutia mlieka pomocou mliečnych kryoskopov.
Zborník referátov na konferenciu Hygiena alimentorum 4 - za zvýšenie kvality mlieka a mliečnych výrobkov : Stará Lesná, 3.-4.5.1983 /
Elektroforeza mliecnych bielkovin
Vývoj a úroveň spotreby mlieka a mliečnych výrobkov v SR a modelovanie dopytu po potravinách vo vybraných skupinách domácnosti /
Výrobky z mlieka.
Spôsob prípravy nátierok z mliečnych produktov /
Technológia mlieka. II, (Spracovanie mlieka) /
Sekrécia mlieka /
Jedlá z hydiny. /
Jedlá z rýb. /
Keď príde hosť /
Nápoje /
Varíme z polotovarov a konzerv /
Keď príde hosť.