Sbornik zadač po processam i apparatam piščevych proizvodstv. Učebnoje posobije.

Processy i apparaty piščevych proizvodstv : učebnik /

Tenzometrija mašin piščevych proizvodstv. /

Gidravličeskije i teplovyje processy piščevych proizvodstv. : izbrannyje trudy /

Rasčety i zadači kolloidnoj chimii : učebnoje posobije /

Biochimičeskije osnovy technologii piščevych proizvodstv. Simpozium VIII.

Techniko-ekonomičeskije rasčety pri projektirovanii i proizvodstve mašin /

Struktura i konsistencija piščevych produktov /

Technologija betona, Raščety i zadači : Učebnoje posobijke dlň ja studentov vuzov special´nosti " Proizvodstvo stroitel´nych izdelij i konstrukcij " /

Technologičeskije rasčety v proizvodstve chimičeskich volokon.

Issledovanie piščevych produktov /

Mir piščevych rastenij /

Tjagovyje rasčety : spravočnik /

Tovarovedenije piščevych produktov.

Proizvodstvo piščevych kislot.

Suška piščevych produktov.

Zamoraživanije i dliteľnoje chranenije piščevych produktov.

Teplofizičeskije charakteristiki piščevych produktov i materialov : spravočnoje posobije /

Metalličeskije zagrjaznenija piščevych produktov /

Radiacionnaja obrabotka piščevych produktov.

Rasčety i zadači po procesam i apparatam piščevych proizvodstv /