Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár. 1 /

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár /

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár /

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár /

Nápady na dárky z mojí kuchyně : co nám nabízí příroda a zahrada /

Súčasné tendencie vo výrobe a odbyte vybraných poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov v SR /

Hygiena distribúcie a predaja potravín /

Zloženie potravín a potravinových surovín /

Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo /

STN EN 12852: 2003 (51 4040), Potravinárske stroje. Drviče a mixéry. Bezpečnostné a hygieniecké požiadavky.

STN EN 12355: 2004 (51 3045), Potravinárske stroje. Stroje na sťahovanie kože, zrezávanie kože a odstraňovanie blán. Bezpečnostné a hygienické požiadavky.

STN EN 1678: 2001 (51 4070), Potravinárske stroje. Krájače na zeleninu. Bezpečnostné a hygienické požiadavky.

STN EN 12855: 2004 (51 3080), Potravinárske stroje. Kutre s rotačnou misou. Bezpečnostné a hygienické požiadavky.

STN EN 13208: 2004 (51 4080), Potravinárske stroje. Stroje na čistenie zeleniny. Bezpečnostné a hygienické požiadavky.

Marketing potravín s chránenými označeniami v SR /

Potravinový kódex - súborný doplnok : kontrola kontaminantov, vybavenie prevádzkární, označovanie potravín, materiály pre styk s potravinami, výživové doplnky, kontaminanty, rezíduá, prídavné látky, mlieko, mrazené krémy, rastlinné oleje, zelenina, huby, orechy a nápoje.

Trendy v spotrebiteľskom správaní na trhu potravinárskych produktov v SR /

Tovaroznalectvo. I /

Éčka v potravinách : metodická príručka pre učiteľov chémie : porozumieť, skúmať, experimentovať /

Potravinový kódex : ovocie, zeleninina, jedlé huby, olejniny, suché škrupinové plody a výrobky z nich

Bezpečnosť potravín /

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /

Vplyv výroby biopalív na ceny potravín /

Lieky z kuchyne : 1000 domácich liekov pre vaše zdravie : dostupné, bezpečné, prírodné, účinné /

Nakupujte hlavou, varte srdcom /

CBA : výhodná ponuka.

Vitamínová biblia : vitamíny vo výžive /

Potraviny a výživa. II /

Super potraviny /

Kulinárska encyklopédia : viac než 1000 potravín, surovín a prísad /

100 receptov na posilnenie imunity /

Dilema všežravce : přírodopis čtyř jídel /

100 najnechutnejších vecí na našej planéte : [pripravte sa na najhoršie] /

Nutrigenomika /

Imidž domácich a zahraničných potravín na trhu SR : (vedecká monografia) /

Viem to ! Varíme a lúštime.

Kuchařský fortelník, aneb, Abeceda dobrých rad, jak v kuchyni neprohrát /

Jak zůstat zdravý : průvodce nakupováním : pro svou rodinu vybírejte zdravé potraviny /

Hormonální dieta : jak ženy opravdu hubnou /

Živiny človeka /

Kulinárska encyklopédia : viac než 1000 potravín, surovín a prísad /

Suroviny pre 1. ročník učebného odboru cukrár. 1 /

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár /

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár /

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár /

Zloženie potravín a potravinových surovín /

Suroviny : pre 1. ročník učebného odboru pekár. 2. časť /

Suroviny : pre 1. ročník učebného odboru pekár. 1. časť /

Kulinárska encyklopédia : viac než 1000 potravín, surovín a prísad /

Báječné torty a iné múčniky /

Prevádzka kožiarskej výroby pre SOU učebného odboru operátor kožiarskej výroby, operátor kožušníckej výroby /

Zdravé rastliny doma i v záhrade : ochrana pred chorobami a škodcami /

Kulinárska encyklopédia : viac než 1000 potravín, surovín a prísad /

Malá tučná kuchárka : koktaily /

Ako zvládnuť stres : návod na pohodový život /

Historica : jedinečný atlas svetových dejín s viac ako 1200 mapami /

Nemecký detský obrázkový slovníček s výslovnosťou /

Nemecko-slovenský slovníček pre šikovné ruky /

Tradičné riešenia pre moderný život : najlepšie rady z minulosti pomôžu aj v súčasnosti /

Huby : [praktický sprievodca pri určovaní a zbieraní húb] /

Vegánske pochúťky : 100 moderných a zdravých receptov /

Keď sa pamäť vytráca- : život s Alzheimerovou chorobou a inými typmi demencie z pohľadu pacientov a ich blízkych /

Pomôžem ti piecť : [sladké, slané aj pikantné pochúťky] /

Leto na tanieri : recepty plné slnka a vôní /

Geniálne tipy a triky pre váš domov : s nami ušetríte čas, peniaze, námahu /

Pohoda na balkóne : rady pre začiatočníčky /

Biozáhrada pre domácich pestovateľov /

Cukor : rafinovaný jed : [ako sa stávame chorými a závislými : 4-krokový odvykací program vás zbaví závislosti od cukru] /

Zábava v záhrade : rady pre začiatočníčky /