Jídla z jednoho hrnce.
100 a 1 pokrmů pro dva /
100 a 1 pokrmů pro labužníky /
100 a 1 masitých pokrmů z celého světa /
Receptury teplých pokrmů /
Racionalizace a automatizace tlakového lití : [konference], Gottwaldov, 22.-24.6.1976 : [sborník přednášek] /
Racionalizace a automatizace tlakového lití : [konference], Gottwaldov, 22.-24.6.1976 : [sborník přednášek] : dodatek /
Regulátor tlakového rozdielu a objemového prietoku fy HERZ.
Receptury dietních pokrmů /
Receptury polotovarů pokrmů /
Receptury studených pokrmů /
Průmyslová výroba pokrmů /
Zprumyslneni vyroby pokrmu
Technologie přípravy pokrmů. I. část /
100 a 1 pokrmů z tlakového hrnce /
Flambování a dochucování jídel /
Od Montrealu k Osace : československá kuchyně na světové výstavě /
Názvy a popisy jídel : česky, rusky, anglicky, německy, francouzsky /
Práce číšníka u stolu hosta : dranžírování, flambování a dochucování /
Ekonomika verejného stravovania a cestovného ruchu, organizácia a technika prevádzky hotelov : učebné texty pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov /
Moderní obsluha /
Tlakový hrnec /