Bezpečnosť a hygiena potravín /

Vzorkovanie potravín /

Legislatíva a kontrola potravín /

Ochorenia z potravín /

Bezpečnosť potravín /

Ochorenia z potravín /

Hygiena potravín /

Hygiena potravín /

Všeobecná hygiena potravín /

Zdravotná bezpečnosť potravín /

Hygiene in food processing /

Zdravotná bezpečnosť potravín /

Zdravotná bezpečnosť potravín /

Pôvodcovia ochorení z poživatín a minimalizácia ich rizika /

Riziká pri produkcii potravín /

Hygiena potravín /

Správna výrobná prax v potravinárskom priemysle a službách a systém zabezpečenia kontroly hygieny potravín (HACCP). /

Bezpečnosť potravín /

Laboratórne analýzy z hygieny potravín /

Cvičenia z hygieny potravín /

Bezpečnosť a hygiena potravín /

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Food sciences & business studies : global - regional - local approach : Visegrad fund /

Riziká aktuálnych vývojových trendov vo svetovej ekonomike : finančná, demografická, potravinová a environmentálna kríza /

Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve /

Selén ako biogénny prvok /

Sociálny marketing ako spôsob riešenia nadmerného plytvania potravinami na úrovni spotrebiteľa /

Kvalita života ako prediktor udržateľného spotrebiteľského správania /

Potravinové právo /

Semienko skazy /

Potravinová miliarda pre Slovensko : sebestačnosť a 50 tisíc nových pracovných miest /

Pôvodcovia ochorení z poživatín a minimalizácia ich rizika /

Kvalita produktu v službách /

Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks /

Bioterrorism and food safety /

Ekonomické riziká a krízové javy v agropotravinárskom sektore : zborník referátov a diskusných príspevkov z vedeckej rozpravy 60. Valného zhromaždenia Slovenskej akadémie pôdohospodárských vied konaného 26. apríla 2023 v Lužiankach = Economic risks and crisis phenomena in the agro-food sector /

Biotechnológioe, výživa a zdravie : kľúčové potraviny pre reparáciu zdravotného stavu obyvateľstva /

Vývoj spotrebiteľského dopytu po potravinách : monografia /

The good garden : how one family went from hunger to having enough /

State food crimes /

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /

Risk factors affecting animal and human health /

Vyznáme sa v E-čkach /

Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) v potravinárskych zariadeniach : lahôdkarská výroba, cukrárska výroba, výroba zmrzliny a predaj v predajných automatoch /

Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) : výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov /

Súborný doplnok potravinového kódexu : mrazené potraviny, označovanie potravín, potrainy nového typu, výživové doplnky, kontaminanty, rezíduá, prídavné látky, extrakčné rozpúšťadlá, arómy, osobné prísady, voda, cukry, med, čokoláda, džemy a ovocné šťavy, mlieko a mliečné výrobky

Vzorkovanie potravín /

Úplné znenie potravinového kódexu.

Hygiena a technológia spracovania sladkovodných a morských rýb /

Potravinový kódex - súborný doplnok : kontrola kontaminantov, vybavenie prevádzkární, označovanie potravín, materiály pre styk s potravinami, výživové doplnky, kontaminanty, rezíduá, prídavné látky, mlieko, mrazené krémy, rastlinné oleje, zelenina, huby, orechy a nápoje.

Hygiene in food processing /

Riziká pri produkcii potravín /

Legislatíva a kontrola potravín /

Legislatíva a kontrola potravín /

STN EN 12014-2: 2001 (56 0018), Požívatiny. Stanovenie množstva dusičnanov a dusitanov Časť 2 Stanovenie množstva dusičnanov v zelenine a zeleninových výrobkoch metódou HPLC/IC

Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu /

Cognac. [II], História /

Bezpečnosť potravín /

Bezpečnosť a hygiena potravín /

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Akreditácia a certifikácia v potravinárstve /

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /

Hygiena potravín /

Hygiena distribúcie a predaja potravín /

Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy /

Laboratórne analýzy z hygieny potravín /

Päť ciest k dokonalej láske : sv. Terézia od Ježiša, sv. Ján od Kríža, sv. Terézia od Dieťaťa Ježiša a Svätej Tváre, bl. Alžbeta od Najsvätejšej Trojice, sv. Terézia Benedikta od Kríža /

Všeobecná hygiena potravín /

Študijná príručka 2009-2010 /

Sanitácia v potravinárstve /

Marketingové prístupy k výrobe, obchodu a spotrebe zemiakov na Slovensku a v krajinách EÚ /

Študijná príručka 2010/2011 /

Vzorkovanie potravín /

Hygiena potravín /

Mlieko a mliečne výrobky. I. diel, Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka /

Teória a metodológia záverečnej práce /

Ochorenia z potravín /