Vzorkovanie potravín /

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Legislatíva a kontrola potravín /

Ochorenia z potravín /

Bezpečnosť potravín /

Kontrola kvality potravín /

Ochorenia z potravín /

Cognac. [II], História /

Hygiene in food processing /

Riziká pri produkcii potravín /

Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /

Úplné znenie potravinového kódexu.

Hygiena a technológia spracovania sladkovodných a morských rýb /

Bezpečnosť potravín /

Správna výrobná prax v potravinárskom priemysle a službách a systém zabezpečenia kontroly hygieny potravín (HACCP). /

Hygiena potravín /

Hygiena potravín /

Hygiena potravín /

Nakupujte hlavou, varte srdcom /

Súborný doplnok potravinového kódexu : mrazené potraviny, označovanie potravín, potrainy nového typu, výživové doplnky, kontaminanty, rezíduá, prídavné látky, extrakčné rozpúšťadlá, arómy, osobné prísady, voda, cukry, med, čokoláda, džemy a ovocné šťavy, mlieko a mliečné výrobky

Mikrobiológia 2 pre stredné odborné školy potravinárske /

Mikrobiológia 1 pre stredné odborné školy potravinárske /

Laboratórny manuál k predmetu mikrobiológia /

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /

Príručka na praktické cvičenia z mikrobiológie : protokoly /

Príručka na praktické cvičenia z mikrobiológie : teoretický úvod /

Medizinische Mikrobiologie : eine Einführung /

Stručný mikrobiologický výkladový slovník s anglickými ekvivalenty /

Mikrobiológia /

Mikrobiológia /

Ekologie mikroorganismů : ilustrovaný lexikon biologie, ekologie a patogenity mikroorganismů /

Mikrobiologické praktikum /

Príručka na praktické cvičenia z mikrobiológie : protokoly /

China syndrome : the true story of the 21st century´s first great epidemic /

Review of medical microbiology and immunology /

Louis Pasteur : přemožitel neviditelných dravců /

Practical microbiology : laboratory manual and workbook /

Mikrobiológia I. : pre chemické študijné odbory /

Mikrobiológia /

Mikrobiologická diagnostika : pôvodcov infekčných ochorení pre študentov medicíny /

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /

Mikrobiológia /

Mikrobiológia /

Mikrobiológia. 2. časť /

Mikrobiológia. 1. časť /

Mikrobiológia /

Mikrobiológia v gastronómii /

Environmentálna mikrobiológia /

Mikrobiológia /

Biológia pôdy v agroekosystémoch /

Mykocenóza pšenice /

Úvod do potravinárskej mykológie : kĺúč na identifikáciu potravinársky významných vláknitých mikroskopických húb /

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /

Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve /

Mykológia /

Obrazový atlas mikroskopických vláknitých húb /

Introduction to food mycology /

Mikrobiológia. 2. časť /

Mikrobiológia potravín /

Mikrobiológia. 1. časť /

Mykológia /

Mikrobiológia potravín /

Chémia potravín /

Chémia potravín /

Mikrobiológia potravín /

Mykológia /

Strojové dojenie kráv a kvalita mlieka /