Růst i při klesajícím trendu : deset strategií managementu pro úspěšné překonání recese /
Hotelový a gastronomický manažment : praktické cvičenia. 1 /
Hotelový a gastronomický manažment 2 : praktické cvičenia /
Základy teorie krizového managementu /
Komunikace v managementu hotelnictví /
Teorie krizového managementu /
Moderní personalistika ve službách /
Zásady řízení pro obor hotelnictví, gastronomie a turismu /
Sociokulturní aspekty managementu služeb /
Hotelový a gastronomický manažment pre 5. ročník hotelových akadémií /
Manažerské katastrofy : jak šéfové řeší problémy v byznysu /
Jak na krizi : 33 okamžitých opatření pro vaši firmu /
Krize jako příležitost /
Top hotelierstvo : zdravo, moderne, komfortne : informations and inspiration for the hotel industry. Ročník III., 2009/2010
Krízový manažment v lesnom hospodárstve /
Scénáře : umění strategické konverzace /
Krízový manažment / elektronické skriptá predmetu /
Hotelový a gastronomický manažment pre 4. ročník hotelových akadémií. /
Riadenie podniku v kríze /
Návrat ekonomické krize /
Tatry pracujúcicm : závodný časopis zamestnancov Slovenských hotelov, národného podniku - oblasť Vysoké Tatry.
Moderní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů : aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci : optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku : praktické příklady a fotografická příloha /
Vlivy ekonomické krize na změnu chování managementu hotelových a gastronomických zařízení /
Top hotelierstvo : informations and inspiration for the hotel industry. Ročník VIII.
Top hotelierstvo/hotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals. XV. ročník.
Top hotelierstvo/hotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals / XVI. ročník.
Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek druhý, Ubytovací služby /
Česko-ruský a rusko-český slovník pro turismus, gastronomii, hotelnictví /
Top hotelnictví : moderně, konfortně, zdravě.
Trendy : beauty, active, health.
Místní poplatky v přímé vazbě na cestovní ruch, hotelnictví a lázeňství /
Top hotelierstvo/hotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals. XIV. ročník.
Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek třetí, Online marketing /
Zimmer frei - neu : Deutsch im Hotel : Arbeitsbuch /
Zimmer frei - neu : Deutsch im Hotel : Lehrerhandreichungen /
Visuelles Fachwörterbuch : Hotelfach : Buch mit Audios online /
Hotel Alcron : k dějinám symbolu českého a československého hotelnictví /
Kuriako v kastrůlku : česko-slovenský slovensko-český (občas aj výkladový) slovník gastronómie /
Dieta pro vyšší věk /
Gastro Gold 2009-2010 : špecializovaný katalóg potravinárstva a gastronómie.
Receptár : 150 receptov na každý deň.
Stravovacie tradície na horných Kysuciach. I., Tradičná ľudová strava. II., Meštianska strava a meštiansky životný štýl v Turzovke. III., Receptár našich starých materí - 19. a prvá polovica 20. storočia /
Life & free time : voľný čas, gastronómia.
Guest : gastro, ubytovanie, eventy, služby, turizmus.
Food špeciál.
Taliansko a láska majú 3 spoločné veci : cestovanie /
Toto je Kórea /
Gastronómia a výživa /
Sejdeme se na piazzetě : objevte neznámá místa Itálie /
Technológia prípravy stravy /
Svet gastronómie : príručka, ktorú hľadáš /
Gastronómia v kontexte vývoja vplyvov a trendov : vysokoškolská učebnica /