Channels - Úprava zmrazených potravin /

Technologie a technika výroby zmrazených potravin /

Varíme z konzerv a zmrazených potravín /

STN EN 12830: 2002 (25 8351), Prístroje na zaznamenávanie teploty pri preprave, skladovaní a distribúcii chladených, zmrazených a hlboko zmrazených/rýchlo zmrazených potravín a zmrzliny. Skúšky, prevádzkové charakteristiky, spoľahlivosť.

Výroba a úprava potravin. Část 1, Výroba kakaa a čokolády. Výroba cukrovinek /

Úprava potravín a stravovanie /

Hygiena pri vyrobe a pouziti zmrazenych po

STN EN 13486 (25 8353) Prístroje na zaznamenávanie teploty a teplomery používané pri preprave, skladovaní a distribúcii chladených, zmrazených, hlboko/rýchlo zmrazených potravín a zmrzliny : pravidelné overovanie