Přednášky z mlékařské mikrobiologie /
Čisté mlekařské kultury /
Praktické cvičenia zo všeobecnej bakteriológie. /
Bakteriologie /
Čisté mlékařské kultury : výroba, kontrola, použití /
Praktikum z bakteriologie /
Mlékařské listy : časopis věnovaný výrobě, distribuci a spotřebe mléka a mléčnych výrobků.
Návody na praktické cvičenia zo všeobecnej bakteriológie /
Obecná bakteriologie.
Rostlinolékařská bakteriologie. /
Slovenské mlekárske hospodárstvo v zemedelskom plánovaní /
Bakteriologie a virologie. /
Lexikón lekárskej bakteriológie /
Grundzüge der Bakteriologie.
Úvod do lékařské bakteriologie /
Mikrobiologie speciálni I. Bakteriologie.
Hygiena, epidemiologie a bakteriologie : bibliografie.
Speciální lékařská mikrobiologie. 1. Bakteriologie.
Čisté mlékařské kultury a jejich použití v mlékárenském průmyslu /
Máslařství : popis výroby smetany a másla s dodatkem o náhražkách másla /
Jagurt /
Sýrařství : popis výroby a úpravy sýra jako potraviny /
Chemie mléka a mléčných výrobků. Část povšechná Mléko
Mikroskopie krmiv /
Med československý : vlastnosti a složení u porovnání s medem jiných zemí /
Moravský roquefort a jeho vliv na vývin domácí výroby modré plísně /
Praktické úvahy z mlékařské bakteriologie /
Chemie mléka a mléčných výrobků : Metodika (Zkoušení chemické a fyzikálné) /
O škodlivosti baktérií tyrotrix v mlékařství.