Mikrobiológia potravín /

Mikrobiológia potravín /

Mikrobiológia potravín /

Chemické experimenty s vybranými potravinami - virtuálne laboratórium /

Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika /

Chémia potravín /

Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve /

Špeciálna mikrobiológia. /

Vláknité mikromycety(plísně), mykotoxiny a zdraví člověka /

Experimenty v chemickom a potravinárskom laboratóriu /

Laboratórne cvičenia z mikrobiológie /

Chemie potravin /

Mykotoxíny /

Mikrobiologie : pro studenty zdravotnických oborů /

Mikrobiologie. 2. část /

Príručka na praktické cvičenia z mikrobiológie : teoretický úvod /

Chémia potravín. /

Príručka na praktické cvičenia z mikrobiológie. Protokoly /

Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika : príklady a úlohy /

Lékařská mikrobiologie obecná /

Prediktívna mikrobiológia v potravinárstve /

Vláknité mikromycety(plísně), mykotoxiny a zdraví člověka /

Mykotoxíny /

Mikrobiológia potravín /

Experimenty v chemickom a potravinárskom laboratóriu /

Mikrobiológia potravín /

Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika : príklady a úlohy /

Laboratórium z mikrobiológie potravín : skriptá na cvičenia /

Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika /

Mikrobiológia potravín /

Pôvodcovia ochorení z poživatín a minimalizácia ich rizika /

Aplikovaná mikrobiológia požívatín /

STN 56 0030: 1998, Stanovenie aktivity vody v požívatinách.

Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika : príklady a úlohy /

Laboratórium z mikrobiológie potravín : skriptá na cvičenia /

Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika /

Laboratórium z mikrobiológie potravín : skriptá na cvičenia /