Výroba sušených a zahuštěných mléčných výrobků. /

Normy mlecnych napoju a jidel

Receptury mléčných nápojů a jídel.

70 vaječných jídel /

70 vaječných jídel /

Normy mléčnych jídel a nápojů : 1. dodatek k normám nápojů a jídel vyd. pro mléčné jídelny, prodejny mléčných lahůdek, bufety a případně automaty /

Receptury mléčnych nápojů a pokrmů /

Receptury mléčných nápojů a pokrmů. /

Sýry a příprava sýrových jídel : určeno pracovníkům v jídelnách pro společné stravování, zaměstnancům v distribuci potravin a učební pomůcka pro školy společného stravování a zdravotnícke školy /

Sýry a příprava sýrových jídel : určeno pracovníkům v jídelnách pro společné stravování, zaměstnancům v distribuci potravin a učební pomůcka pro školy společného stravování a zdravot. školy /

STN P 57 0004: 2000, Metódy odberu vzoriek zahustených a sušených výrobkov na chemické skúšanie.

Aranžovanie sušených kvetín /

Aranžování sušených rostlin. /

Receptury jídel pro závodní stravování /

STN P 57 0105-10: 2000, Metódy skúšania zahustených a sušených mliečnych výrobkov na ľudskú výživu.

Sýry a příprava sýrových jídel : určeno [také] žákům stř. škol společ. stravování /

70 bramborových jídel /

70 zeleninových jídel /

70 grilovaných jídel /

Normy teplých jídel.

Příprava jídel a nápojů ze sušených a zahuštěných mléčných a vaječných výrobků : určeno všem, kdož se zabývají přípravou jídel, zaměstnancům v distribuci a jako učeb. pomůcka pro školy společného stravování a zdravotní školy /

Krajové pokrmy z Krkonoš a podhůří /

Sýry a příprava sýrových jídel : určeno pracovníkům v jídelnách pro společné stravování, zaměstnancům v distribuci potravin a učební pomůcka pro školy společného stravování a zdravotnícke školy /

Technika obsluhy a služeb pro 2. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelů a společného stravování /

Domácí kuchařka : spolu s ukázkami z beletristického díla M. D. Rettigové a čteními o její osobnosti /

Technika obsluhy a služieb pre 2. ročník stredných hotelových škôl študijný odbor prevádzka hotelov a spoločného stravovania /

Zařízení závodů pro 3. ročník středních škol společného stravování studijní obor 125-01/2 /

Anglická kuchyně /

Co z mléka a z mléčných výrobků /

Technológia pokrmov pre 1. ročník stredných škol spoločného stravovania /

Technologie pokrmů pro 1. ročník středních škol společného stravování /

Technologie pokrmů : pro 2. ročník středních škol společného stravování a pro střední hotelové školy /

Zdravé snídaně a přesnídávky /

Lehké večeře /

Víkendové jídelníčky /

Tradícia keramiky v Bratislavskej župe a možnosti jej kreatívnej reflexie : zborník príspevkov z konferencie Bratislavského samosprávneho kraja Dni európskeho kultúrneho dedičstva 2017 /

Z polotovarů a konzerv ve všední den i v neděli /

Sýry a příprava sýrových pokrmů /

Sójové maso : 95 předpisů /

Technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol : studijní obor prevoz hotelů a společného stravování /

Technika obsluhy a služieb pre 1. ročník stredných hotelových škôl. /