Škody na mase a živočišných surovinách při zpracování zvířat na jatkách.
Postup při prohlídce jatečných zvířat a masa na jatkách /
Metodika prohlídky jatečných zvířat a masa na jatkách /
Metodika prohlídky jatečných zvířat a masa na jatkách.
Hygienické minimum pro pracovníky na jatkách /
O lyrickom triptychu Maše Haľamovej : (život a tvorba) /
Stanovenie amoniaku v mäse a mäsových výrobkoch : súpis literatúry /
Náhrada škody.
Škodí práca chorému na tuberkulózu? /
Toje škody naděláno /
Nauka o surovinách konservárenského průmyslu. /
Spory o náhradu škody /
Přeprava jatečních zvířat a jakost masa.
Nauka o surovinách : pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor: kuchař, kuchařka /
Nauka o surovinách : pro 2. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor 1205 - cukrovinkář /
Nauka o surovinách : pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor 1205 - cukrovinkář /
Náhrada škody pri pracovných úrazoch a chorobách z povolania /
Škody na mase a živočišních surovinách při zpracování zvířat na jatkách.