Progress in refrigeration science and technology = Progres dans la science et la technique du froid. Volume 3/
Guide to refrigerated storage = Guide de l'entreposage frigorifique.
Réfrigération et maturation des fruits: relation avec la qualité = Cooling and ripening of fruits in relation to quality /
Newspapers of east central and southeastern Europe in the Library of Congress. /
Le raisin de table et le froid = Table grapes and refrigeration /
Library of Congress European collections : an illustrated guide.
Food and culture : a reader /
Food and globalization : consumption, markets and politics in the modern world /
Potravinový kódex : mrazené krémy (nová hlava) a novelizácia hlavy upravujúcej reziduá prípravkov na ochranu rastlín.
Fermentace /
Technológie výroby potravín živočíšneho pôvodu /
Hygiena a technológia potravín rastlinného pôvodu a potravinárskych prísad /
Zloženie potravín a potravinových surovín /
Bezpečnosť potravín /
Zdravotná bezpečnosť potravín /
Potravinová alergia, intolerancia a hypersenzitivita : spôsobujú vám potraviny, ktoré jete, bolesti? : praktický sprievodca zdravím /
State food crimes /
Chémia potravín /
Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu /
Towards an ideal refrigerated food chain = Pour une chaine du froid idéale.
STN EN 12393-3: 2001, (56 0024) Beztukové potraviny. Multireziduálne metódy na stanovenie rezíduí pesticídov plynovou chromatografiou Časť 3 Stanovenie a potvrdzujúce skúšky
STN EN 12393-1: 2001, (56 0024), Beztukové potraviny. Multireziduálne metódy na stanovenie rezíduí pesticídov plynovou chromatografiou Časť 1 Všeobecné ustanovenia
STN EN 12393-2: 2001, (56 0024), Beztukové potraviny. Multireziduálne metódy na stanovenie rezíduí pesticídov plynovou chromatografiou Časť 2