Ochorenia z potravín /

Bezpečnosť a kontrola potravín /

Bezpečnosť a hygiena potravín /

Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika /

Ochorenia z potravín /

Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks /

Detecting foreign bodies in food /

Limity cizorodých látek v potravinách, vodě a ovzduší.

Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika : príklady a úlohy /

Selén ako biogénny prvok /

Nakupujte hlavou, varte srdcom /

Riziká pri produkcii potravín /

Zelenina vo výžive a jej rozikové faktory /

Všeobecná hygiena potravín /

Hygiene in food processing /

Health safety aspects of foodstuffs /

Riziká pri produkcii potravín /

Hygienické minimum pro pracovníky v konzervárnách /

Hygiena potravín /

Hygiena potravín /

Mikrobiológia 2 pre stredné odborné školy potravinárske /

Mikrobiológia 1 pre stredné odborné školy potravinárske /

Laboratórny manuál k predmetu mikrobiológia /

Metódy mikrobiologického skúšania potravín /

Príručka na praktické cvičenia z mikrobiológie : protokoly /

Príručka na praktické cvičenia z mikrobiológie : teoretický úvod /

Medizinische Mikrobiologie : eine Einführung /

Stručný mikrobiologický výkladový slovník s anglickými ekvivalenty /

Mikrobiológia /

Mikrobiológia /

Ekologie mikroorganismů : ilustrovaný lexikon biologie, ekologie a patogenity mikroorganismů /

Mikrobiologické praktikum /

Príručka na praktické cvičenia z mikrobiológie : protokoly /

China syndrome : the true story of the 21st century´s first great epidemic /

Review of medical microbiology and immunology /

Louis Pasteur : přemožitel neviditelných dravců /

Practical microbiology : laboratory manual and workbook /

Mikrobiológia I. : pre chemické študijné odbory /

Mikrobiológia /

Mikrobiologická diagnostika : pôvodcov infekčných ochorení pre študentov medicíny /

Zelenina vo výžive a jej rozikové faktory /

STN EN 1388-1: 2001 (72 5530), Materiály a predmety v styku s požívatinami. Kremičitanové povrchy Časť 1 Stanovenie uvoľňovania olova a kadmia z keramických výrobkov

STN EN 1388-2: 2001 (72 5530), Materiály a predmety v styku s požívatinami. Kremičitanové povrchy Časť 2 Stanovenie uvoľňovania olova a kadmia z kremičitanových povrchov s výnimkou keramických výrobkov

Ochorenia z potravín /

Pôvodcovia ochorení z poživatín a minimalizácia ich rizika /

Ochorenia z potravín /

Limity cizorodých látek v potravinách, vodě a ovzduší.

Detecting foreign bodies in food /

Is it safe to eat? : enjoy eating and minimize food risks /

Ochorenia z potravín /

Pôvodcovia ochorení z poživatín a minimalizácia ich rizika /

Aplikovaná mikrobiológia požívatín /

STN 56 0030: 1998, Stanovenie aktivity vody v požívatinách.

Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika : príklady a úlohy /

Laboratórium z mikrobiológie potravín : skriptá na cvičenia /

Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika /

Pôvodcovia ochorení z poživatín a minimalizácia ich rizika /