Metody analiza moloka i moločnych produktov : spravočnoje rukovodstvo /
Mikrobiologija moloka i moločnych produktov.
Kačestvo moloka i moločnych produktov /
Teoloobmennyje apparaty dľa moloka i moločnych produktov.
Chimičeskij analiz moločnych produktov. Praktikum. 2. časť.
Tovarovedenije piščevych produktov.
Mikrobiologija moloka.
Gigijena moloka : gigijena proizvodstva, obrabotki i raspredelenija moloka /
Separirovanije moloka /
Proizvodstvo moloka /
Sterilizacija moloka /
Tajny moloka /
Ekspluatacija i remont moločnych separatorov.
Gigijena polučenija moloka. /
Million litrov moloka /
Chimija i technologija promežutočnych produktov /
Vyvedenije korov dlja moločnych kompleksov.
Pasterizatory dľa moloka i slivok.
Ochladiteli dľa moloka i slivok.
Proizvodstvo sguščennogo i suchogo moloka /
Chimija moloka i moločnych produktov.