Mikrobiologija mjasa.
Techologija mjasa ...
Sozrevanije mjasa : teorija i praktika processa /
Technologija mjasa i mjasoproduktov.
Mikrobiologija mjasa pri cholodil´nom chraneniji.
Biochimija /
Biochimija.
Biochimija : praktikum /
Molekuľarnaja biochimija.
Biochimija zerna.
Biochimija vinodelija.
Biochimija životnych.
Biochimija miasa.
Biochimija. Učebnik.
Biochimija steroidov.
Biochimija citoplazmy.
Biochimija mjasa.