Úprava potravín a stravovanie /
Tradičná strava a stravovanie : zborník z XXII. konferencie Etnológ a múzeum : 18.-20. september 2018 /
Technológia prípravy pokrmov : pre 2. ročník študijného odboru hotelová akadémia /
Receptúry jedál pre spoločné stravovanie /
Základy potravinárskych technológii. I. časť/
Národné jedlá /
Technológia : pre 1. ročník učebného odboru pekár/2 /
Technológia : pre 1. ročník učebného odboru pekár/1 /
Náuka o potravinách /
Chemie potravin /
Hygiena a technológia potravín rastlinného pôvodu a potravinárskych prísad /
Gastronómia v kontexte vývoja vplyvov a trendov : vysokoškolská učebnica /
Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie (MSN) : podľa § 140 ods. 4 zákona č. 245/2008 Z.z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov : revízia r. 2018. I. zväzok /
Materiálno-spotrebné normy a receptúry pre školské stravovanie (MSN) : podľa § 140 ods. 4 zákona č. 245/2008 Z.z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov : revízia r. 2018. II. zväzok /
Österreich : Küche, Land und Leute : kulinarische Landschaften /
Zdravo jem, aj šetriť viem : tajomstvá zdravého a lacného varenia plus 110 receptov od top odborníkov /
Technológia 1 : pre 1. ročník študijného odboru kuchár /
Technológia 4 pre 4. ročník študijného odboru kuchár /
Technológia 3 pre 3. ročník študijného odboru kuchár /
Kuriako v kastrůlku : česko-slovenský slovensko-český (občas aj výkladový) slovník gastronómie /
Moderní personalistika ve službách /
Dieta pro vyšší věk /
Gastro Gold 2009-2010 : špecializovaný katalóg potravinárstva a gastronómie.
Receptár : 150 receptov na každý deň.
Stravovacie tradície na horných Kysuciach. I., Tradičná ľudová strava. II., Meštianska strava a meštiansky životný štýl v Turzovke. III., Receptár našich starých materí - 19. a prvá polovica 20. storočia /
Vlivy ekonomické krize na změnu chování managementu hotelových a gastronomických zařízení /
Life & free time : voľný čas, gastronómia.
Zásady řízení pro obor hotelnictví, gastronomie a turismu /
Guest : gastro, ubytovanie, eventy, služby, turizmus.
Food špeciál.
Taliansko a láska majú 3 spoločné veci : cestovanie /
Toto je Kórea /
Gastronómia a výživa /
Top hotelierstvo/hotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals. XV. ročník.
Sejdeme se na piazzetě : objevte neznámá místa Itálie /
Technológia prípravy stravy /
Svet gastronómie : príručka, ktorú hľadáš /
Top hotelierstvo/hotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals / XVI. ročník.
Praveký plán : preprogramujte svoje gény tak, aby ste sa zbavili chorôb, schudli bez námahy, získali pevné zdravie a nevyčerpateľnú energiu /
Diéta na posilnenie imunity /
Superimunita : život bez liekov a chorôb /
Čo ponúkala hradná kuchyňa /
Situačná analýza vybraných aspektov životnej úrovne domácností vylúčených rómskych osídlení /
Eating animals /
Ženy, jedlo a boh : nečakaná cesta takmer ku všetkému /
Spoločné stravovanie : čačasopis pracovníkov štátneho pohostinstva RaJ a SSR, Banská Bystrica.
Bežný život starých Rimanov /
Kniha, ktorá vám možno zachráni život : ako dlhšie a lepšie žiť vďaka vede /
Kód štíhlosti : návod, ako si udržať hmotnosť pod kontrolou /
HACCP v praxi : pravidlá hygieny v stravovacích službách podľa požiadaviek EÚ /
Hlad a hojnosť : dejiny európskeho stravovania /
Liečivá sila antioxidantov : [cesta ku zdraviu] /
Pšeničný mozog : prekvapivá pravda o pšenici a sacharidoch - tichých zabijakoch vášho mozgu : [inovatívny prístup k nášmu najzraniteľnejšiemu orgánu] /
Hodnotenie konzumácie vybraných zdrojov antioxidantov rastlinného pôvodu školákov z Nitrianskeho kraja /
Cukr - náš zabiják : [skrytá pravda o cukru, obezitě a nemocech] /
Zdravé desiate nielen pre deti : [50 inšpiratívnych receptov od odborníkov na zdravú stravu] /
Nutričná epidemiológia /
Pestovanie liečivých rastlín. /
Produkcia biomasy vŕby košikárskej na energetické účely na Slovensku a vo Švédsku /
Acta Facultatis Pharmaceuticae Universitatis Comenianae : supplementumn : 3rd international scientific conference: medicinal, aromatic and spice plants : 20th workshop of the section of natural drugs of the Slovak pharmaceutical society : 16.-18.9.2015, Kežmarské Žľaby. X /
Liečivé rastliny /
Pestovanie liečivých rastlín a korenín. : Zborník z odborného seminára, 10.-11.11.1997 Nitra. /
Rastlinná výroba : [učebné texty pre dištančné štúdium] /
Poľnohospodárske aspekty pestovania liečivých rastlín /