Monatsschrift für Milch-, Gleisch- und Fischverarbeitung. Fett-, Öl- und Margarineindustrie
Deutsche Milch, Fett, Fleisch, Fisch-Zeitschrift.
Monatsschricht für die Nährmittelindustrie, Müllerei und Bäckerei.
Fleisch- und Wurstwarn. Handbuch für Verkauf.
Unsere Milch /
Desinfektion in Tierhaltung, Fleisch- und Milchwirtschaft.
Chemie und Physik der Milch /
Kälteverkürzung und Elektrostimulation bei Fleisch : Untersuchungen an Schaf- und Rindfleisch /
Deutsche Milch-Wirtschaft.
Mikrobiologie des Fleisches : eine Einführung /
Kolloidchemie des Fleisches : das Wasserbindungsvermögen des Muskeleiweißes in Theorie und Praxis.
Die Untersuchung der Schlachttiere und des Fleisches. /
Mikrobiologie der Milch. Milchwirtschaftliche Mikrobiologie und mikrobiologische Untersuchungstechnik.
The man who knew too milch /
Kostenunterschiede bei Milch-, Weizen- und Rapsproduktion nach Gebieten und Betriebsgrössen.
Temperiereinsätze für Wasser und Öl.
Molkereierzeugnisse. Warenkunde über Milch, Butter, Käse sowie Öle, Fette Margarine und Eier.
Diagnostik der Bakterien der Salmonella-Gruppe und ihre Anwendung in der bakteriologischen Fleisch-untersuchung /
Schnellkupplungen für Wasser, Luft und Öl.