Tovarovedenije piščevych produktov.

Suška piščevych produktov.

Issledovanie piščevych produktov /

Letučije veščestva piščevych produktov.

Metalličeskije zagrjaznenija piščevych produktov /

Radiacionnaja obrabotka piščevych produktov.

Kommunističeskoje vospitanije trud´jaščichsja /

Teplofizičeskije charakteristiki piščevych produktov : spravočnik /

Požarnaja profilatika pri chranenii gazov.

Struktura i konsistencija piščevych produktov /

Profilaktika zagrjaznenija piščevych produktov kancerogennymi veščestvami /

Intensifikacija teplo- i massobmena pri suške piščevych produktov /

Pożyteczne mikroby /

Sovremennoje oborudovanije dlja upakovki piščevych produktov /

Sublimacionnaja suška piščevych produktov rastiteľnogo proischoždenija /

Zamoraživanije i dliteľnoje chranenije piščevych produktov.

Sokraščenije poter´ nefti pri transporte i chranenii /

Teplofizičeskije charakteristiki piščevych produktov i materialov : spravočnoje posobije /

Praktičeskije zaňatija po kursu tovarovedenija piščevych produktov.

Mikrobiologičeskoje issledovanije i sanitarnaja ekspertiza piščevych produktov.

Mikrobial´naja porča skoroport´jaščichsja piščevych produktov pri chranenii.