Technologija kleja i želatina.
Potravinárska mikrobiológia /
Potravinárska technika /
Potravinářská biochemie.
Potravinářská příručka /
Potravinářská chemie /
Potravinárska mikrobiológia : súpis literatúry /
Potravinářská mikrobiologie : vysokoškoškolská učebnice /
Potravinářská biochemie. : vysokoškolská učebnice /
Potravinárska ročenka 1962.
Potravinárska ročenka 1964.
Potravinárska ročenka 1977 /
Potravinárska ročenka 1980 /
Základná potravinárska legislatíva /
STN EN 13094 (69 8520) Cisterny na prepravu nebezpečných vecí : kovové cisterny s pracovným tlakom do 0,5 bar : návrh a konštrukcia
Priemyselná a potravinárska chémia /
Potravinárska chémia : učebný text pre zdravotnícke školy, odbor diétnych sestier /
Potravinárska chémia : učebný text pre stredné zdravotnícke školy, odbor diétnych sestier /
STN 57 0534: 1996, Stanovenie schopnosti kysnutia surového mlieka (Jogurtový test).
STN 57 8520: 1996, Potravinárska želatína.