Kvalita potravín živočíšneho pôvodu /
Technológie výroby potravín živočíšneho pôvodu /
Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu /
Vplyv rastlinných silíc v kombinácii s vákuovým balením na mikrobiologickú kvalitu stehennej svaloviny kurčiat počas skladovania /
Hodnotenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu /
Všeobecná hygiena potravín /
Všeobecná hygiena a analýza potravín /
Ochorenia z potravín /
Riziká pri produkcii potravín /
Hygiena a technológia potravín rastlinného pôvodu a potravinárskych prísad /
Bezpečnosť potravín /
Zdravotná bezpečnosť potravín /
Chyby medu a falšovanie medu /
Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe = Application of the NOVA system within food classification according to degree and processing technique - a case study from practice /
Laboratórne analýzy z hygieny potravín /
Dopytovo-orientovaný výskum pre udržaťeľné a inovatívne potraviny Drive4SIFood : progresívne technológie pre potraviny s vysokou pridanou hodnotou a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie s potenciálom aplikovateľnosti pre prax /
Zloženie potravín a potravinových surovín /
Súbor aproximačných nariadení vlády pre oblasť živočíšnych produktov. Doplnok č. 1
Technológie potravín živočíšneho pôvodu /
Jatočná hodnota a topografická kvalita mäsa ošípaných plemena biela ušľachtilá /
Hřbitov na talíři : živočišné látky v potravinách a v kosmetice /
Trhové vzťahy v potravinovej vertikále živočíšnych produktov : [vedecká monografia] /
Hodnotenie a balenie surovín živočíšneho pôvodu /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 30. 6. 2004 /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 31. 12. 2003 /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 31.12.2005 /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 31.12.2004 /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 30.6.2005 /
Ochrana zvierat a produkcia potravín /
Produkčné parametre a kvalitatívne ukazovatele vajec znáškového hybrida Hisex braun po aplikácii rastlinných silíc a extraktov /
Vplyv leptínu na vybrané jatočné ukazovatele ošípaných a hovädzieho dobytka /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 31.12.2009. /
Jatočné ošípané : situačná a výhľadová správa k 31.12.2009. /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 31.12.2008 /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 30.6.2009 /
Jatočné ošípané : situačná a výhľadová správa k 31.12.2008 /
Jatočné ošípané : situačná a výhľadová správa k 30.6.2009 /
Vplyv vybraných kŕmných aditív na spektrum mastných kyselín intramuskulárneho tuku ťažkých jatočných jahniat /
Technológia mäsa. I., (Jatočníctvo) /
Jatočné ošípané : situačná a výhľadová správa k 30.6.2010 /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 30.6.2010 /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 31.12.2006 /
Jatočné ošípané : situačná a výhľadová správa k 31.12.2006 /
Jatočné ošípané : situačná a výhľadová správa k 30.6.2007 /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 30.06.2007 /
Jatočný hovädzí dobytok a jatočné teľatá : situačná a výhľadová správa k 30.6.2006 /
Jatočné ošípané : situačná a výhľadová správa k 30.6.2006 /
Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov /
Mäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov malej pernatej zveri : (vedecká monografia) /
Ekologické poľnohospodárstvo na Slovensku. : Zborník z odborného seminára, 28.-30.10.1997 Nitra, 19.-20.11.1997 Ekofarma Rakovo - Lehôtka. /
Hodnotenie poľnohospodárskych produktov /
Tovaroznalectvo /
Špecifiká kultúrneho a spoločenského vývoja východného Slovenska /
Mäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov hrabavej hydiny /
Vplyv podávania biologicky účinných látok na technologické a nutričné vlastnosti vybraných produktov živočíšneho pôvodu : (vedecká monografia) /
Význam probiotík a ich vplyv na mikroflóru gastrointestinálneho traktu hydiny : vedecká monografia /