Kouzlo fermentace s plísní Koji /
Nakládáme zeleninu : zdravě, rychle, chutně - pomocí mléčného kvašení /
Fermentace : recepty na domácí kvašení /
Sila prírodnej fermentácie :/ : objavte jedinečné kúzlo kvasených potravín : nakladaná zelenina a kimči : domáce jogurty a farmársky syr : miso a tempeh : pivi, víno, medovina a cider : domáci chlieb, lievance a sušienky /
Náuka o potravinách /
Fyzikálne vlastnosti potravín /
Bezpečnosť potravín /
Zdravotná bezpečnosť potravín /
Potravinová a nutričná gramotnosť. 3. diel /
Potravinová a nutričná gramotnosť. 2. diel /
Potravinová a nutričná gramotnosť. 1. diel /
Objavujeme svet! Jedlo /
Ako funguje jedlo : [vizuálny sprievodca faktami] /
Zloženie potravín a potravinových surovín /
Potraviny a výživa. I /
Potraviny a výživa. II /
Jíst slušně : přemýšlejme o tom, co jíme /
The Oxford handbook of food history /
Jídlo v životě dítěte a adoslescenta : teorie, výzkum, praxe /
Dilema všežravce : přírodopis čtyř jídel /
A dictionary of food and nutrition /
Energetika jídla : [duchovní, emocionální a nutriční vliv toho, co jíme : jak nas ovlivňuje to, co jíme] /
Fermentace /
Dějiny jídla ve 100 receptech /
Stravovací diár 2017 : 40 receptov : nízkohistamínové, bezlepkové, bezmliečne /
Dle kuchyně pozná se hospodyně /
Jedna miska, jeden talíř : vařte sobě a vašim pejskům zároveň /
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku /
Superpotravina kokos : vyše 100 receptov a nápadov na jedlo aj krásu /
Foodies : democracy and distinction in the gourmet foodscape /
Dobře jíst, lépe se cítit : jak na to : 200 osvědčených tipů, jak se správně stravovat pro zdraví a pohodu /
Food and culture : a reader /
Konec plýtvání jídlem : více než 333 udržitelných receptů a nápadů, jak beze zbytku zužitkovat potraviny /
Úprava potravín a stravovanie /
Sitopie /
Sprievodca svetom potravín : rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii s potravinami /
Vplyv výroby biopalív na ceny potravín /
Lieky z kuchyne : 1000 domácich liekov pre vaše zdravie : dostupné, bezpečné, prírodné, účinné /
Nakupujte hlavou, varte srdcom /
CBA : výhodná ponuka.
Vitamínová biblia : vitamíny vo výžive /
Super potraviny /
Kulinárska encyklopédia : viac než 1000 potravín, surovín a prísad /
100 receptov na posilnenie imunity /
100 najnechutnejších vecí na našej planéte : [pripravte sa na najhoršie] /
Nutrigenomika /
Imidž domácich a zahraničných potravín na trhu SR : (vedecká monografia) /
Viem to ! Varíme a lúštime.
Kuchařský fortelník, aneb, Abeceda dobrých rad, jak v kuchyni neprohrát /
Jak zůstat zdravý : průvodce nakupováním : pro svou rodinu vybírejte zdravé potraviny /
Hormonální dieta : jak ženy opravdu hubnou /
Živiny človeka /