Metodika prohlídky jatečných zvířat a masa na jatkách /
Postup při prohlídce jatečných zvířat a masa na jatkách /
Prohlídka jatečných zvířat a masa /
Nutriční hodnocení masa jatečných zvířat /
Technologie krve jatečných zvířat /
Přejímání a přeprava jatečných zvířat /
Veterinarni prohlídka jatečních zvířat, masa a zveřiny /
Vybrané kapitoly z hygieny a technologie masa jatečných zvířat a drůbeže : pro posluchače fakulty veterinární /
Škody na mase a živočišných surovinách při zpracování zvířat na jatkách.
Škody na mase a živočišních surovinách při zpracování zvířat na jatkách.
Hygienické minimum pro pracovníky na jatkách /
Průmyslová výroba jatečných prasat /
Preventivní prohlídky v primární ambulatní péči /
Přeprava jatečních zvířat a jakost masa.
Nové systémy hodnocení jatečných těl prasat. : (Metodika). /
Jednotné preventivní prohlídky v dětském věku : metodické pokyny /
Růst a produkce masa u hospodářských zvířat /
Metodika prohlídky jatečných zvířat a masa na jatkách.