Technologie čokolády a cukrovinek /
Cvičení z technologie sacharidů. Část 2., Návod k technologickým cvičením ze škrobárenství /
Cvičení z technologie sacharidú. I. část, Obecně analytická /
Ocko z čokolády /
Návody z laboratoří chemie a technologie sacharidů.
Návod ke cvičením z technologie galenik a léků.
Návody z laboratoří chemie a technologie sacharidů : určeno pro posl. fak. potravinářské a biochem. technologie /
Chemie sacharidů /
Zabudnutá chuť čokolády /
Technologie pro 4. ročník SPŠ potravinářské technologie, oboru výroba cukru a cukrovinek /
Návody ke cvičením z technologie vody /
Cvičení z mechanické technologie. Část 3. Technologie slévání, tváření a svařování.
Zbožíznalství při výrobě cukrovinek.
Návod ke cvičením ze základů technologie galenik a léků. /
Návod k praktickým cvičením z fysiologie.
Návod k praktickým cvičením z hygieny /
Návod k praktickým cvičením z fyziologie /
Návod k praktickým cvičením z fysiologie :.
Návod k praktickým cvičením z farmakologie /
Cvičení z technologie sacharidů. Část 3. Návod k technologickýcm cvičením z technologie čokolády a nečokoládových cukrovinek.