Dliteľnoje chranenije uglej /
Issledovanie piščevych produktov /
Tovarovedenije piščevych produktov.
Suška piščevych produktov.
Metalličeskije zagrjaznenija piščevych produktov /
Radiacionnaja obrabotka piščevych produktov.
Letučije veščestva piščevych produktov.
Struktura i konsistencija piščevych produktov /
Chranenije zerna i zernovych produktov /
Teplofizičeskije charakteristiki piščevych produktov : spravočnik /
Zamoraživanije i krioprotekcija : učeb. posobije dlja vuzov /
Chranenije i osnovy technologii seľskochozjajstvennych produktov.
Teplofizičeskije charakteristiki piščevych produktov i materialov : spravočnoje posobije /
Promýšlennoje zamoraživanije plodov i ovoščej.
Sovremennoje oborudovanije dlja upakovki piščevych produktov /
Sublimacionnaja suška piščevych produktov rastiteľnogo proischoždenija /
Mikrobiologičeskoje issledovanije i sanitarnaja ekspertiza piščevych produktov.
Profilaktika zagrjaznenija piščevych produktov kancerogennymi veščestvami /