Technológia - kuchár. Učebný text pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov.
Riadenie obchodnoprevádzkových jednotiek : Učebný text pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov /
Technológia čašník : učebný text pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov /
Kvalifikačné skúšky pionierskych pracovníkov /
Kvalifikačné kurzy cyklickej prípravy vedúcich pracovníkov štátneho a hospodárskeho riadenia /
Pracovnoprávne predpisy : učebný text pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov /
Ekonomika verejného stravovania a cestovného ruchu, organizácia a technika prevádzky hotelov : učebné texty pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov /
Ekonomika obchodu, organizácia a technika prevádzky v skladoch : materiálno-technická základňa skladov. Učebný text pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov /
Technológia a organizácia automobilovej výroby /
Varíme z polotovarov /
Organizácia výroby /
Varíme z polotovarov a konzerv /
Zborník orientačných cien polotovarov 1996.
Zborník orientačných cien polotovarov 1997.
Zborník orientačných cien polotovarov 1998.
Vaříme chutně a pestře /
Jak se u nás vaří /
Lineární závislosti v chemicko-inženýrských výpočtech /
Technológia a organizácia výroby polotovarov a lahôdok : Učebný text pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov.