Centralizace výroby ve společném stravování /
Dětské pokrmy ve společném stravování /
Hygiena a sanitace ve společném stravování.
Ovoce a zelenina. : Prevence a léčení. /
Ovoce a zelenina ve výživě člověka /
Ovoce a zelenina : výňatky ze státních potravinářských norem.
Ovoce a zelenina ve skle : 288 zavařovacích návodů a kuchařských předpisů /
Ovoce a zelenina ve skle : 285 zavařovacích návodů a kuchařských předpisů /
Zelenina a ovoce v kuchyni /
Zelenina a ovoce v kuchyni
Kontrola v prodejnách ovoce - zelenina /
Ovoce - zelenina. Sortimentní náplň typu ...
Zelenina a ovoce pro celý rok /
Směrnice o hygienické a protiepidemické péči při společném stravování 26
Směrnice o hygienické a protiepidemické péči při společném stravování.
Průmyslová výroba polotovarů i hotových pokrmů a jejich využití ve společnem stravování.
Zavařujeme a zmrazujeme v domácnosti (ovoce, zelenina, houby) /