Výroba tvarohu a tvarohových specialit : nové technologie /
Uložené v:
| Hlavní autori: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydané: |
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1991
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Edícia: | Technika a technologie potravinářského průmyslu
|
| ISBN: |
8003004810 (brož.) |
| Fyzický popis: |
271 s. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Fyzický popis: | 271 s. |
|---|---|
| ISBN: | 8003004810 (brož.) |