Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkarských výrobkov. : Aspiky. Ochutené maslá. Majonézy. Drezingy a nálevy. Omáčky. Cestá. Faše krémy, peny... - Kendík, Konrád (Bratislava : Nová práca, spol. s r.o., 1999)
Keywords: jedlá studené; príprava; receptúry; monografie