Dielenské a prevádzkové cvičenia pre 1., 2. a 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych : študijný odbor 29-47-6 spracovanie mäsa - Kolda, Otakar; Vidrová, Viera (Bratislava : Alfa, 1979)
Preklad z čes. orig.