Kapitoly z hygieny potravín živočíšneho pôvodu : (výťah z 2. preprac. vyd. "Vademeca veterinárneho lekára") - Hudec, Imrich, 1914-1999; Stankovský, Imrich (Bratislava : Príroda, 1970)
Vyd. Slovenská spoločnosť pre racionálnu výživu