Kontrola jakosti mlékařských kultur a zákysů : určeno technikům, mistrům a předním dělníkům mlékárenského prům., prac. v laboratořích, prům. školám potravinářské chemie a fak. potravinářské technologie VŠCHT /
Uložené v:
| Hlavní autori: | , |
|---|---|
| Korporatívny autor: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydané: |
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1960.
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Edícia: | Řada potravinářské literatury
|
| ISBN: |
(viaz.) |
| Fyzický popis: |
225 s. : [25] s. fot. príl. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Popis jednotky: | Poznámky Spoluvyd. Slov. vydav. techn. lit. v Bratislavě |
|---|---|
| Fyzický popis: | 225 s. : [25] s. fot. príl. |
| Bibliografia: | Obsahuje bibliografiu a register Skratky |
| ISBN: | (viaz.) |