Výroba kysaných mléčných výrobků /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Hylmar, Bohumil, 1923-
Médium: Kniha
Jazyk:Czech
Vydané: Praha : Bratislava : Státní nakladatelství technické literatury, Alfa, 1986.
Vydanie:1. vyd.
Edícia:Technika a technologie potravinářského průmyslu
ISBN: (brož.)
Fyzický popis: 209 s. : fotogr., obr., tab. ; 21 cm.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!