Mikrobiologie kvasná pro 4. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie : studijní obor 071-05/2: kvasná technologie - Tvrdoň, Milan, 1927-2009; Seiler, Adolf (Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1964)
Menný a vecný register
Prehľad lit.