Biologie : základní mikrobiologická kontrola v kvasném průmyslu pro 4. roč. SPŠPT [střední průmyslová škola potravinářské technologie] - Tvrdoň, Milan 1927- (Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1976)
S obr. a fot. v texte
Väzba: Metoděj Sychra