Potraviny a nápoje pre 1., 2. a 3. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl, učebný odbor 63-73-4,2 kuchár, čašník, kuchárka, čašnička a pre 1. a 2. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl, učebný odbor 63-72-2 čašník, servírka - Schaller, Rudolf, 1926-1986; Kružliak, Peter, 1924-; Forró, Anton (Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1977)