Kälteverkürzung und Elektrostimulation bei Fleisch : Untersuchungen an Schaf- und Rindfleisch /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Specht, Harald (Author)
Médium: Kniha
Jazyk:German
Vydané: Leipzig : VEB Fachbuchverlag, 1990
Vydanie:1. Aufl.
Edícia:Technik und Technologie der Lebensmittelproduktion
ISBN: 3343005347 (viaz.)
Fyzický popis: 212 s.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!