Zásady správneho získavania ovčieho mlieka a výroby ovčích hrudkových syrov v salašníckych podmienkach - Herian, Karol; Kološta, Miroslav; Rizman, Martin (Žilina : Výskumný ústav mliekárenský, 2002)
Obalový názov
Keywords: mliekárstvo; Slovensko; príručky